2008 april 03 « characteristic.wordpress.com

Blog
Om mig

Göteborgs caféer

3 april, 2008 (torsdag) at 15:00 | In Omvärld | 1 Comment

Jag är en cafémänniska. Tro mig, jag har provat många caféer. Här är några caféer i GBG som jag fastnat lite extra för:

1. Café Dalí - suveräna baguetter suveräna baguetter suveräna baguetter och annars väldigt litet men mysigt.
2. And the Bakery -mums och mysigt i Vasastan, gammalt möter nytt. Detta är ett fullgott alternativ till de överbelamrade caféerna på Haga Nygata.
3. Ahlströms konditori – riktiga tårtor och trevlig innergårdsmiljö fastän det ligger centralt.
4. Mekka Café & Bageri – här finns allt; mat och fika och sånt som är mittemellan mat och fika. Man får soppa och stor salladsbuffé till lunchen t.ex. Dessutom mitt i smeten.
5. Junggrens café – Välkänt konstnärskafé från 1890-talet. Ser inte mycket ut för världen där det är som insprängt i Avenyn men det har omtalade goda räkmackor.
6. Steinbrenner & Nyberg – hamnar högt på listan för sitt utmärka sortiment. Perfekt blandning och mycket ekologiskt.
7. Café Talang & Restaurang - billig fika, billig lunch med bra utbud (ibland har de inte allt på menyn hemma bara)och trevlig personal men de billiga våfflorna är äckliga.
8. Fröken Olsson – det bästa cafét med de där klassiska muffinsen, cheesecaketårtorna och kladdkakorna som finns överallt men här finns också en massa mosaik.
9. TinTin (på Engelbrektsgatan) – hamnar här för att det finns något för alla smaker, caféet har öppet 24h och läget är perfekt (stenkast från Avenyn)
10. Café Villekulla – Göteborgs i särklass bästa kafékoncept! Men den dyra, lite halvtaskiga kakbuffén (och den övriga menyn) blev inte så bra i verkligheten.

En lista över vegetariska GBG-ställen.

Favvoaffärer: Bling i Femmanhuset, Jeansmeckat JC i Femmanhuset, Milk & Honey på Vallgatan (jobbig personal bara), Emmaus på Linnégatan, Mango vid brunnsparken.

Kunskap vs. fantasi

3 april, 2008 (torsdag) at 14:56 | In Ointressant | Leave a Comment

Jag tänker nog ovanligt mycket på om kreativitet alltid står i kontrast mot vetenskap. På hur tungt kunskap egentligen väger och om kunskapen och fantasin måste dela på samma kaka inom en. Kanske är det bara så att utbildningsinstutitioner idag är sådana att de inte knyter i ho de två delarna. Fast å andra sidan vet jag inte om det stämmer heller.
Jag började på Anna Janssons Silverkronan i veckan. I deckargenren lägger ju alltid författaren in en brasklapp i början eller slutet av boken, en reservation mot faktafel. Janssons brasklapp tycker jag var fyndigt formulerad:

Vetenskapen är bara ett preliminärt antagande i väntan på nya upptäckter. Det här är min historia om Martebomyr och Knutstorp. Om jag här och var har tullat på vedertagna sanningar är det endast i syfte att göra sanningen mera sannolik. Med tillönskan om en trevlig lässtund. Anna Jansson

Kunskap är makt men Albert Einstein sa att fantasi är viktigare än kunskap, Fredrik Härén, i senaste avsnittet av klas 9A, spann vidare på det:

95% av alla vuxna som får frågan var de skulle göra av ett extra par ögon svarar i nacken. De är hjärntvättade på att svara rätt. Människor som inte blivit hjärntvättade alls, fullständigt kreativt tänkande varelser, svarar att de skulle ge dem till en blind eller ha dem på storasyrrans rum.

”Citatbonus”: ”När vi skulle beskriva vilka späda plantor svenskarna var som inte tålde de införselregler som EU hade, så hånskrattade de åt oss när vi samtidigt, enligt dem, försökte dränka dem i vodka.” Mats Odell omförhandlingarna med EU om införselreglerna. Hahaha…
”Mottobonus”: Bodil Malmströms motto är ”misslyckas bättre”! Något att fundera över…?